Une torréfaction sous vos yeux !
L’ensemble de nos cafés proposés en boutique (grains, moulu, capsules et dégustation) est torréfié par nos soins et dans les règles de l’art dans notre atelier toulonnais de la Place Camille Ledeau.
La force des Cafés Maurice réside dans son savoir-faire séculaire depuis leur création à Port-au-Prince en Haïti par Marc Maurice Lévy en 1875.
Du choix minutieux des producteurs, et des coopératives avec lesquels nous travaillons, jusqu’au conditionnement de nos paquets, nous choisissons à chaque étape une juste rémunération pour nos fournisseurs et privilégions lorsque cela est possible, de travailler avec les artisans les plus proches de nous.
Produire localement est pour nous un gage de fraîcheur. Du grain à la tasse, chez Cafés Maurice, ces étapes sont toutes réalisées à Toulon !
Notre café, toujours viendra des meilleures plantations du monde. Ensuite, il sera torréfié avec le plus grand soin, selon les règles de l’art. C’est à ce prix-là seulement qu’il s’appellera Cafés Maurice.
Marc Maurice Lévy
La gamme Cafés Maurice
La provenance des Cafés Maurice
Nous défendons les valeurs d’une caféiculture raisonnée et respectueuse de son environnement, authentique et innovante. Elle fait la part belle aux savoir-faire paysans et à l’identité des terroirs. De plus, nous partageons les valeurs d’un commerce ambitieux, dynamique et indépendant. Il privilégie les circuits courts, la traçabilité et la qualité.
A l’instar du vin, la nature même du sol et sa composition vont influer sur l’expression du terroir à la tasse : LA LOCALISATION GÉOGRAPHIQUE et L’ALTITUDE. Nos cafés viennent de terroirs choisis spécialement pour chaque «cru» Cafés Maurice.
Pensez à la carte cadeaux !
Pour faire plaisir à votre famille, vos amis, pour un anniversaire, une fête ! Les occasions ne manquent jamais d’offrir un cadeau Cafés Maurice ! De 10 à 200 € choisissez le montant de votre carte cadeaux.
Rejoignez l’aventure !
Si vous aussi
Vous souhaitez rejoindre l’aventure Cafés Maurice et participer au développement de l’entreprise en France, contactez-nous !
