Notre Sélection du moment
Café Jamaïque Blue Mountains
Les cafés cultivés dans les montagnes de Blue Mountains, en Jamaïque, produisent une tasse de café riche et onctueuse, avec un équilibre parfait et une faible acidité. Parmi les meilleurs cafés au monde, le café de la variété Typica de processus lavé de la ferme Saint-Cloud est exceptionnel.
Sa tasse est lisse, juteuse, soyeuse et ronde, avec des notes douces de cacao et de noisettes, complétées par un fruité subtil aux arômes de pamplemousse. Les amateurs de café pourront profiter de cette expérience gustative unique, issue de l’un des endroits les plus prestigieux au monde pour la culture du café.
Cafés Maurice artisan torréfacteur à Toulon et Sanary
Cafés Maurice est un artisan torréfacteur à Toulon et Sanary depuis 1875 et un coffee shop. Nous proposons des cafés d’exception, cafés grands crus, bios et décaféinés. L’ensemble de nos cafés proposés en boutique (grains, moulu, capsules et dégustation) est torréfié par nos soins. Plus précisément dans les règles de l’art dans notre atelier toulonnais de la Place Camille Ledeau.
Les iconiques pour vos cadeaux de Noël
Nos Ateliers – Boutiques
Une torréfaction sous vos yeux !
L’ensemble de nos cafés proposés en boutique (grains, moulu, capsules et dégustation) est torréfié par nos soins. Plus précisément dans les règles de l’art dans notre atelier toulonnais de la Place Camille Ledeau.
La force des Cafés Maurice réside dans son savoir-faire séculaire depuis leur création à Port-au-Prince en Haïti par Marc Maurice Lévy en 1875.
Nous faison, un choix minutieux des producteurs, et des coopératives avec lesquels nous travaillons. Mais encore, nous privilégions lorsque cela est possible, de travailler avec les artisans les plus proches de nous.
Notre café, toujours viendra des meilleures plantations du monde. Ensuite, il sera torréfié avec le plus grand soin, selon les règles de l’art. C’est à ce prix-là seulement qu’il s’appellera Cafés Maurice.
Marc Maurice Lévy
La provenance des Cafés Maurice
Nous défendons les valeurs d’une caféiculture raisonnée et respectueuse de son environnement, authentique et innovante. En outre, elle fait la part belle aux savoir-faire paysans et à l’identité des terroirs. Aussi, nous partageons les valeurs d’un commerce ambitieux, dynamique et indépendant privilégiant les circuits courts, la traçabilité et la qualité.
A l’instar du vin, la nature même du sol et sa composition vont influer sur l’expression du terroir à la tasse : LA LOCALISATION GÉOGRAPHIQUE et L’ALTITUDE. Pour conclure, des cafés d’exception qui viennent de terroirs choisis spécialement pour chaque «cru» Cafés Maurice.
Nos cafés en grains
Pensez à la carte cadeaux !
Pour faire plaisir à votre famille, vos amis, pour un anniversaire, une fête ! Les occasions ne manquent jamais d’offrir un cadeau Cafés Maurice ! De 10 à 200 € choisissez le montant de votre carte cadeaux.
Rejoignez l’aventure !
Si vous aussi
Vous souhaitez rejoindre l’aventure Cafés Maurice et participer au développement de l’entreprise en France, contactez-nous !
