Café Maurice Honduras - Capsules
Un café hondurien 100 % Arabica cultivé entre 1 500 et 2 000 mètres d’altitude dans la région de Santa Barbara. Récolté entre octobre et mars puis séché naturellement au soleil, il révèle une tasse ronde et gourmande aux arômes de chocolat, de pain grillé et de zestes d’orange. Sa légère acidité apporte une agréable fraîcheur et équilibre parfaitement l’ensemble. Avec son intensité de 5/10, ce café de caractère offre une dégustation riche, harmonieuse et agréable tout au long de la journée.
L'origine
Santa Barbara, Honduras
Cultivé dans la région de Santa Barbara, entre 1 500 et 2 000 mètres d’altitude, récolté d’octobre à mars puis séché naturellement au soleil.
Les notes aromatiques décrivent les saveurs naturellement perceptibles à la dégustation. Le résultat en tasse varie selon votre méthode de préparation.
Torréfié à Toulon dans notre atelier
Chaque origine possède son caractère. Nous adaptons la torréfaction pour en révéler les arômes et vous proposer des profils variés, du plus délicat au plus corsé.
Cinq générations de torréfacteurs, un même geste : révéler le meilleur de chaque grain.


