Café Éthiopie Bio - Capsules
Intensité 7/10
Un café de forêt éthiopien biologique issu de la coopérative Suddi Omi, dans le terroir d’Anfilloo, en appellation Nekemte. Cultivé au cœur d’une forêt primaire entourée de pitons volcaniques, ce café bénéficie d’un sol riche en résidus volcaniques et d’un écosystème exceptionnel propice à une biodiversité remarquable. Il révèle une tasse pleine et mielleuse, aux arômes de fleurs et d’épices douces, accompagnés de notes gourmandes de noisette et de sucre de canne. Avec son intensité de 7/10, ce café rare et authentique témoigne d’un terroir unique et de pratiques agricoles respectueuses de la forêt et de l’agroforesterie.
Prix régulier
4,95€
par tasse, estimation selon un dosage de 7,7 g
Retrait à l'entrepôt (sous 2h)Toulon Ouest / Ollioules
PaysÉthiopie
OrigineCoopérative Suddi Omi
RégionForêt de Suddi Omi
TerroirAnfilloo – appellation Nekemte
CertificationAgriculture biologique
EnvironnementCafé de forêt / agroforesterie
SolVolcanique et riche en éléments fertilisants
Disponible égalementEn grains et moulu
CompatibilitéMachines Nespresso®
ConditionnementCapsules
L'origine
Forêt de Suddi Omi, Éthiopie
Un café de forêt issu de la coopérative Suddi Omi, dans le terroir d’Anfilloo, en appellation Nekemte. Cultivé en agroforesterie, sur un sol volcanique riche en éléments fertilisants.
Certification
Agriculture biologique
Intensité
7/10
Corps
Plein et mielleux
Acidité
Fraîche et équilibrée
Rondeur
Riche et enveloppante
Équilibre
Harmonieux
Finale
Florale, douce et gourmande, avec des notes de noisette et de sucre de canne.
Notes aromatiques
Miel, épices douces et fleurs.
Les notes aromatiques décrivent les saveurs naturellement perceptibles à la dégustation. Le résultat en tasse varie selon votre méthode de préparation.
Éthiopie · Forêt de Suddi Omi
Torréfié à Toulon dans notre atelier
Chaque origine possède son caractère. Nous adaptons la torréfaction pour en révéler les arômes et vous proposer des profils variés, du plus délicat au plus corsé.
Cinq générations de torréfacteurs, un même geste : révéler le meilleur de chaque grain.
