Cafés Maurice vous sert l’été en 5 recettes glacées au café
Quand les températures grimpent, rien de tel qu’un café glacé pour se rafraîchir. Pour un été aussi intense qu’aromatique, Cafés Maurice vous propose 5 recettes de boissons glacées à base de son café Honduras. Espresso frappé, affogato ou encore cold brew maison : chaque recette est pensée pour sublimer les arômes subtils de notre café signature, entre notes chocolatées, mandarine et pain grillé. À déguster à la maison ou à préparer avec nos cafés (grains, moulus, capsules ou dosettes). Prêts à faire pétiller votre été au goût du vrai café ?
1. Ice Presso (ou Maur’Ice)
Un espresso intense, frappé et rafraîchissant.
Préparez un expresso bien allongé avec notre Café Honduras moulu, aux notes chocolatées, pain grillé et mandarine.
Versez-le dans un shaker avec des glaçons. Secouez vivement. Servez dans un verre de 25 cl.
Vous pouvez ajouter un trait de sirop d’orgeat ou un peu de sucre de canne… ou le déguster nature.
2. Ice Latte
L’onctuosité du lait frappé, la puissance d’un espresso.
Dans un shaker, mélangez du lait bien frais avec des glaçons.
Versez dans un grand verre (35 cl), puis tirez un expresso bien allongé.
Ajoutez-le délicatement par-dessus pour un joli dégradé.
À base de notre café Honduras, évidemment.
3. Frappuccino
Gourmandise givrée pour amateurs de douceur et de caractère.
Nappez un verre de chocolat.
Dans un shaker, frappez du lait avec des glaçons.
Versez un tiers dans le verre, puis ajoutez un expresso bien allongé.
Saupoudrez de cacao et complétez avec la mousse de lait.
Un dessert à boire qui envoie.
4. Affogato
L’alliance parfaite entre chaud et froid.
Déposez une boule de glace vanille dans une tasse (20 cl).
Tirez un expresso bien chaud et versez-le sur la glace.
En fondant, elle révèle des notes lactées et vanillées irrésistibles.
À savourer sans attendre.
5. Cold Brew
L’infusion à froid dans les règles de l’art.
Infusez votre café moulu pendant 18 heures dans une bouteille spéciale Cold Brew que vous pouvez trouver dans nos boutiques de Toulon Centre, Toulon Mourillon et Port de Sanary.
Servez dans un verre (25 cl) avec trois glaçons.
Une boisson douce, aromatique et désaltérante, idéale pour l’été.
Le Café Honduras, l’ingrédient phare de l’été
Envie de réussir vos boissons glacées maison ? Notre café Honduras révèle tout son caractère dans nos recettes estivales : Ice Presso, Affogato, Cold Brew…
Des notes subtiles de chocolat, de mandarine et de pain grillé pour un été 100% caféiné.
👉 Disponible en grains, moulu, capsules compatiblesNespresso ® et dosettes compatibles Senseo © dans nos boutiques de Toulon Centre, Toulon Mourillon, Port de Sanary et en ligne dans toute la France sur notre site
