Café Cuba Sierra Maestra

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Café Cuba Sierra Maestra

Café Cuba Sierra Maestra : Serrano supérieur 100% arabica édition limitée. Notes de céréales, de pain grillé, de caramel et de fruits secs. Goût de maïs grillé.
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Café Cuba Sierra Maestra

Café Cuba Sierra Maestra : Serrano supérieur 100% arabica édition limitée. Notes de céréales, de pain grillé, de caramel et de fruits secs. Goût de maïs grillé.

Café Cuba Sierra Maetra édition limitée 100 % arabica Cafés Maurice Toulon 83

Café Cuba Sierra Maetra

Terroir
La Sierra Maestra est une chaîne de montagnes qui traverse le sud du pays de la province de Guantánamo à la province de Niquero. Avant tout, Sierra signifie « montagne » et Maestra, « propriétaire », pour le Pico Turquino, qui s’élève à 1974m au-dessus du niveau de la mer.

Café Cuba Sierra Maetra édition limitée 100 % arabica Cafés Maurice Toulon 83

La chaîne de montagnes Sierra Maestra

Le Serrano Superior est cultivé dans cette cordillère vers l’est de l’île, à 1000 mètres d’altitude. Ainsi, les sols riches en cuivre, manganèse et fer chrome créent des  profils aromatiques uniques au monde. De plus, l’influence océanique dans les Caraïbes et la haute altitude créent d’excellentes conditions pour la production d’un café d’excellence!

Café Cuba Sierra Maetra édition limitée 100 % arabica Cafés Maurice Toulon 83

Café Cuba Sierra Maetra

Informations complémentaires

Origine

Cuba

Process

Lavé

Embarquement

Dans les 3 mois après récolte pour un stockage de qualité.

Espèce

100% arabica, Serrano supérieur

Altitude

800m

Récolte

Juillet jusqu'en décembre

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